餐廳裝修也是需要迭代和進化，餐廳設(shè)計定位于商業(yè)服務(wù)和工具設(shè)計，設(shè)計中總是有很多問題和環(huán)節(jié)值得關(guān)注，因為餐廳的要求不僅是美味那么簡單。消費者在餐廳用餐時，也希望得到精神和味蕾的滿足。[敏感詞]的餐飲空間設(shè)計不僅僅是空間的布局和裝修的效果，還需根據(jù)文化進行整合。站在就餐人群的角度，考慮整體風格和文化導(dǎo)向，更多的是從餐廳老板和食客的體驗角度來考慮整個空間。

1、餐廳布局

布局應(yīng)充分發(fā)揮其服務(wù)需求的功能定位，增加座位周轉(zhuǎn)率，使餐廳能夠進行上菜、轉(zhuǎn)桌等高效操作。需要確?？腿?、員工、產(chǎn)品和設(shè)備的進出暢通無阻，確保為客人提供舒適、安全、衛(wèi)生的就餐環(huán)境，為員工提供安全、高效的服務(wù)空間。因此，餐廳的布局需合理標準化。

2、餐廳色彩搭配

餐飲空間設(shè)計應(yīng)以明亮的色彩為主，紅、橙、綠、藍等顏色可以使人感到溫暖、親切。當然，顏色不是恒定的層。根據(jù)季節(jié)的不同，人們對顏色的感受也會發(fā)生變化，這時就需要依靠燈光來調(diào)節(jié)房間的氣氛。對于深色的，可以使用一些柔和的粉彩或明亮的顏色來營造輕松愉快的氛圍。

3、廚房的功能要求

餐廳設(shè)計規(guī)范應(yīng)仔細考慮廚房的布局，廚房的大小也可以根據(jù)餐廳的大小和水平來確定。廚房外部出入口應(yīng)單獨設(shè)置，方便工作人員進出，又不影響就餐顧客。當規(guī)模較大時，需要有貨物入口和人員入口。廚房地面選擇材料時要考慮耐水、耐水、耐腐蝕、防滑、易清潔的材料，并且解決排水問題。

在餐飲空間設(shè)計時，不但要注重食客的方便，還要注意整個酒店的整體設(shè)計風格和理念。相比于科技，環(huán)保的餐廳設(shè)計更多地體現(xiàn)在用餐空間上，也更重要。一方面是餐廳裝飾材料的耐用性、可回收性和安全性；另一方面是營造的舒適和諧的就餐環(huán)境，可以直接提高消費者的生活質(zhì)量。