01 項目概況  

品牌名稱: 肥十三砂鍋

人均消費: 28元左右

產品特色: 手工砂鍋菜

開店城市: 深圳·前海

項目時間: 2024年8月

在深圳前海CBD寫字樓底商開手工砂鍋菜店，客群集中（白領、商務人士需求大）、消費力強，可主打健康、現做的差異化賣點，親民的價格（20-30元/人），主打健康、品質或特色工作餐。產品上聚焦3-5款爆品（如砂鍋黃牛肉、海鮮煲），搭配小食飲品，設計午市套餐和線上預訂。運營側重線上引流（美團/餓了么）、企業合作訂餐，明檔廚房增強體驗，用電砂鍋解決環保問題。

 02 餐飲空間效果圖表現